Bar v pražské Almě se jako jediný z České republiky zařadil do letošního výběru 50 Best Discovery, který mapuje nejzajímavější bary, restaurace a hotely světa. V rozšířeném seznamu se letos objevilo více než 500 nových podniků, z toho 100 barů.
Rozšířený výběr 50 Best Discovery milovníkům cestování a dobrého jídla a pití doporučuje místa, která stojí za návštěvu. přináší medailonky více než 3700 zařízení z celého světa a představuje tak komplexní přehled nejzajímavějších podniků z celého světa, které stojí zato navštívit. Každé zařízení, včetně pražské Almy, je vybráno na základě hlasů od více než 3 000 odborných členů hlasovací Akademie, kteří jsou odborníky na místní restaurace, bary a hotely.
„Pro nás na baru je zařazení do 50 Best Discovery krásnou odměnou za práci, která nás neskutečně baví. Udělali jsme s Matoušem Bočkem a celým týmem velký kus práce a vážíme si toho, že si nás všímají i na mezinárodní scéně,” říká Pavel Sochor, Bar Manager Almy.
„Za mě je to obrovský úspěch a potvrzení špičkové úrovně, na které se bar a celá Alma pohybuje. Je skvělé být ve společnosti těch nejlepších,” dodává Vojta Václavík, zakladatel Alma Prague.
V žebříčcích 50 Best se objevuje vždy 50 + 50, nejlepších podniků světa v kategoriích restaurace, bary a od roku 2024 i hotely. „V letošním rozšíření 50 Best Discovery, přibylo barů jen 100 a můžeme tedy říct, že se Alma aktuálně řadí mezi 200 nejlepších barů světa,” vysvětluje Pavel Sochor.
50 Best Discovery funguje jako rozšíření každoročních žebříčků 50 Best, ale samo o sobě není žebříčkem. Doporučené podniky se nacházejí ve více než 700 lokacích po celém světě. Nově zahrnutých měst je více než 100, nově přidaných podniků je přes 520, z toho zhruba 240 restaurací, 170 hotelů a 100 barů, mezi něž patří i ten v pražské Almě. Z České republiky je na seznamu historicky 5 dalších barů a jedna restaurace, kromě Almy však nikdo z Česka nově nepřibyl.
O Alma Prague
Udržitelný gastronomický koncept, jehož součástí je restaurace, koktejlový bar, kavárna, vinotéka, sklepní „klub” i zázemí pro fermentaci, staření masa a další práci se surovinami, sídlí v Praze na adrese V Jirchářích 8. Alma vznikla jako nová kapitola příběhu Kro Kitchen a pokračování spolupráce Petra Němce a Vojty Václavíka. Cílem je vytvořit gastronomické a kulturní centrum Vojtěšské čtvrti a místo, kde se návštěvníci budou cítit doma od ranní kávy po večerní drink.
O 50 Best Discovery
50 Best Discovery je detailní přehled více než 3 700 míst, která stojí zato navštívit. V pečlivě sestavené databázi se nachází více než 700 měst a obcí po celém světě včetně Prahy a Brna. Jeho cílem je kromě proslulých podniků představit i méně známé podniky a lokace. Výsledkem je rozmanitá nabídka restaurací, barů a hotelů z celého světa sestavená odbornou porotou. 50 Best Discovery funguje jako rozšíření každoročního žebříčku 50 Best restaurací, barů a hotelů, ale sám o sobě není žebříčkem.
www.theworlds50best.com/discovery
