Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2024 již zná svého vítěze, po jedenácti letech se jím opět stal český reprezentant. Martin Vogeltanz s koktejlem Nature před mezinárodní odbornou porotou vybojoval vítězství nad 18 špičkovými barmany z celého světa. Kromě titulu mistra světa získal také finanční odměnu 10 000 dolarů. Vítězný koktejl Nature bude i v nabídce Mattoni barů na Mezinárodním filmovém festivalu Karlovy Vary.
Světové finále barmanské soutěže Mattoni Grand Drink 2024 proběhlo v sobotu 4. května v rámci zahájení lázeňské sezony v Karlových Varech. Na náplavce u hotelu Thermal se o mistrovský titul utkalo devatenáct špičkových barmanů z celého světa včetně exotických zemí, jako Macao či Uruguay. Program barmanského mistrovství světa oživil moderátor Libor Bouček a jedinečná bubenická show v podání známého uskupení Wild Sticks.
Soutěžící barmani měli za úkol namíchat originální nealkoholický koktejl, jenž musí být snadno připravitelný, splňovat kritéria zdravého a moderního nízkoenergetického míchaného drinku, a to v časovém limitu 6 minut. Nedílnou součástí každého soutěžního koktejlu je minerální voda Mattoni, pro kterou jsou Karlovy Vary domovem. „Díky vyváženému obsahu minerálů a své jedinečné chuti je Mattoni, oficiální voda Mezinárodní barmanské asociace, vynikajícím základem každého koktejlu. A i letošní 25. ročník Mattoni Grand Drink, který opět představil mnoho originálních kombinací a neotřelých chutí, je toho důkazem. Je skvělé, že jsme díky soutěži mohli nejen podpořit barmany ze všech koutů světa v tvorbě nealkoholických koktejlů, ale také jim představit překrásné místo, odkud Mattoni pochází,“ říká Barbora Gavendová, brand strategy manažerka Mattoni.
Teprve potřetí v pětadvacetileté historii soutěže zvítězil český reprezentant. Martin Vogeltanz zabodoval s koktejlem Nature, který kromě minerální vody Mattoni obsahuje i netradiční ingredience, jako je fresh z trávy či libeček. „Barmanských soutěží se účastním už patnáct let, a když jsem připravoval tenhle koktejl, manželka mi řekla, že jí konečně jeden drink ode mě chutná. Myslím si, že to pro mě bude nezapomenutelný koktejl a samozřejmě nezapomenutelný den. Jsem moc rád, že se mi to povedlo,“ řekl čerstvý mistr světa.
Nealkoholické koktejly, které z ní vzejdou, běžně udávají celosvětové trendy a dlouhodobě dokazují, že i nealko drinky jsou chutné, originální i zábavné. Vybrané soutěžní koktejly z letošního ročníku soutěže Mattoni Grand Drink si návštěvníci Karlových Varů budou moci ochutnat i v rámci Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary 2024, který bude probíhat od 28. června do 6. července.
Výsledková listina Mattoni Grand Drink 2022:
1. místo Martin Vogeltanz, Česká republika, drink Nature: odměna 10 000 dolarů
2. místo Laur Ihermann, Estonsko, drink Cèst Paris!: odměna 3 000 dolarů
3. místo Matthew Ayrey, Švýcarsko, drink Heidi: odměna 2 000 dolarů
Recept na vítězný koktejl Nature Martina Vogeltanze:
Ingredience:
· Mattoni Grand perlivá
· Gordon‘s 0,0% alcohol free 2,5 cl
· Koldokol sirup Meduňka a heřmánek 1,5 cl
· Paragon Timur Berry 1,5 cl
· Fresh z trávy 1 cl
· Libeček 1 lístek
· Zástřik citronovou kůrou
Ozdoba: Citronová kůra, včelí pyl
Postup přípravy:
Do shakeru nalijeme nealkoholický gin Gordon’s, cordial Paragon Timur Berry, sirup a fresh z trávy, přidáme lístek libečku, zasypeme ledem a pečlivě protřepeme. Přelijeme do sklenice s ledem, dolijeme perlivou Mattoni, promícháme, zastříkneme citronovou kůrou a ozdobíme.
