Dnes je 21. listopad 2024, svátek má Albert
Reklama   •   Koupit reklamu
Úvod Aktuality Česko zná devítku finalistů Vinařství roku Vytvořit článek
Česko zná devítku finalistů Vinařství roku
Redakce GastroIN - před 5 hodinami    0 Líbil se vám tento článek?

Pořadatelé prestižní soutěže Vinařství roku dnes oznámili finalisty aktuálního ročníku. V klání, v němž se každoročně uděluje ocenění nejlepšímu malému, střednímu a velkému vinařství a absolutnímu vítězi, se bude o celkových vítězích rozhodovat 19. února mezi následující devítkou.

Kategorie malá vinařství (do 50 tisíc litrů produkce)

Vinařství u Vrbů (Hustopeče)

Vinařství rodiny Špalkovy (Nový Šaldorf)

Vinařství Piálek & Jäger (Nový Šaldorf)

 

Kategorie střední vinařství (do 200 tisíc litrů produkce)

Vinné sklepy Kutná Hora (Kutná Hora)

Vinařství Obelisk (Valtice)

Gotberg (Popice)

 

Kategorie velká vinařství (nad 200 tisíc litrů produkce)

Vinařství Štěpán Maňák (Žádovice)

Chateau Valtice (Valtice)

Bohemia Sekt – vinařství Habánské sklepy (Velké Bílovice)

 

Finalisté vzešli z dvoustupňového hodnocení poroty JUNIOR a SENIOR. Nejprestižnější tuzemská vinařská soutěž je známá svým komplexním hodnocením, které mimo práce ve sklepě a kvality vín hodnotí i nakládání s vinohradem a to, jak vinařství komunikuje se zákazníkem a co všechno mu nabízí. Letošní ročník s podtitulem „S láskou k zemi“ se navíc ještě o něco víc soustředí na to, jak vinaři hospodaří v krajině a v jakém stavu předávají půdu další generaci.

„Soutěž se zakládá na všestrannosti vinařství. Vyhrát by měl ten, který v rámci své filozofie naplňuje potřeby svých zákazníků, posunuje a rozšiřuje jejich obzory a pracuje na dobrém jméně vinařského řemesla a oboru. Sledujeme cesty a filozofie vinařství, jejich pověst, povědomí a práci, kterou odvádí na našem či světovém trhu s vínem. Bereme přitom v potaz jednotlivé osobnosti, protože za vším stojí především lidé a jenom jejich dobrá práce může přinést dobré výsledky,“ zdůraznil Martin Chlad, prezident Svazu vinařů.

 

Všechny vybrané producenty čeká ještě poslední kolo hodnocení, při kterém každého z nich navštíví sedmičlenná odborná komise, která rozhodne o celkových vítězích. Jasno o nich bude 19. února, kdy budou vyhlášení na slavnostním galavečeru v brněnské hvězdárně.

 



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - před 14 hodinami
Poklona krásným moravským tradicím od pražského barmana. Takový je příběh drinku Tradition, aktuálně nejlepšího českého koktejlu z...
Redakce GastroIN - 20. 11. 2024
Doby, kdy se masem z humra pohrdalo, jsou ty tam. Dnes tohoto korýše, který vyniká svou nasládlou chutí a pevnou strukturou, serví...
Redakce GastroIN - 20. 11. 2024
Supermarket Terno ve Zlíně, který dle mnohých patří mezi místní specifika, slaví letos významné jubileum – 25 let od svého otevřen...
Reklama   •   Koupit reklamu