Dnes je 26. listopad 2024, svátek má Artur
Úvod Aktuality Bojovat proti onemocnění lze pitím čaje Vytvořit článek
Bojovat proti onemocnění lze pitím čaje
Redakce GastroIN - 05. 01. 2012    0 Líbil se vám tento článek?

5. 1. 2012 - PRAHA - Přestože lidí nakažených chřipkou stále přibývá, o epidemii prozatím nejde. Tuzemsko se jí ale zřejmě ani letos nevyhne. „Kdy chřipková epidemie vypukne nelze zcela přesně určit, sezonní zvýšený počet respiračních onemocnění očekáváme na přelomu ledna a února,“ uvedla Zdeňka Jágrová z pražské Hygienické stanice. Odborníci doporučují pít v tomto období větší množství čaje.

„Během chřipkových onemocnění je obecně doporučováno pít víc tekutin, než je běžné. Tělo je vlivem zvýšené teploty dehydrováno, a proto je nutné častěji pít. Vhodným nápojem je čaj, který má schopnost regulovat tělesnou teplotu. Při horečce tělo ochlazuje a naopak při podchlazení organismus rozehřívá. Některé čaje navíc obsahují látky, které podporují imunitní systém,“ uvedla lékařka Yvona Šebková.

Čaj obsahuje polyfenoly, které působí jako antioxidanty a podporují tvorbu bílých krvinek, které posilují imunitu. To platí pro všechny druhy čajů, ale ne všechny jsou vhodné pro každého. Například děti a těhotné by se měly vyhnout konzumaci čaje z čajovníku obsahující kofein neboli tein. Pro ně jsou vhodné zejména čaje ovocné, rooibos, honeybush nebo speciální bylinné směsi a bylinky určené právě pro tuto skupinu.

„Řada bylinek působí preventivně, je tedy dobré pít je v průběhu celého roku. Například heřmánek má hojivý a regenerační účinek, působí protizánětlivě a dezinfekčně. Šípkový čaj má vysoký obsah vitaminu C a funguje jako výborná prevence proti nachlazení. Nachlazení a chřipku často doprovázejí bolesti hlavy, proti nimž skvěle účinkuje lipový květ, který je uklidňující a snižuje teplotu. Při kašli a nachlazení bych doporučil pití čajů, které mají ve složení květ z černého bezu. Takřka zázračné účinky má mateřídouška, která pomáhá při zánětech uší a dýchacích cest a při všech druzích infekce nachlazení, chřipky a bronchitidy.“ řekl Petr Zelík, zakladatel a vlastník společnosti Oxalis, která se specializuje na čaj a kávu.

Přímo pro děti má Oxalis v nabídce Dětský čaj, který obsahuje lipový květ, šípkový plod, ostružiníkový list, jahodníkový list, rybízový list, heřmánkový květ, fenyklový a anýzový plod a lékořicový kořen. Vynikající je i Večerní čaj, který obsahuje květy heřmánku, nať meduňky, listy černého rybízu, nať máty peprné, květy slunečnice a vřesovou nať. Pro posílení imunity je vhodný čaj s příznačným názvem Imunitní, ten má ve složení kopřivový list, květ bezu černého, šalvějovou nať, rakytníkový plod, přesličkovou nať a květ třapatky nachové. Při chřipce je vhodná i konzumace černých čajů, avšak ty charakterizuje vysoký obsah teinu.

„Černé čaje lze rozdělit do dvou skupin na čaje čisté nebo černé čaje aromatizované. Ty jsou smíchány například s kousky ovoce a koření nebo s bylinkami. Konzumace pěti šálků černého čaje denně během dvou týdnů zajistí, že buňky zvyšující imunitu, budou produkovat desetkrát více proteinu interferonu, který dokáže účinně bojovat proti nachlazení a chřipce. Černý čaj má mírně nahořklou chuť, lze ho osladit medem, který obsahuje řadu zdraví prospěšných látek,“ doplnil Petr Zelík.



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - před 18 hodinami
Tak jako k dobrému vínu patří sýry, tak k rumu patří čokoláda. Kvalitní a dobře vybraná čokoláda pozvedne chuť rumu na novou úrove...
Redakce GastroIN - 25. 11. 2024
Advent ve Znojmě znovu po roce nabídne sváteční atmosféru, nasvícené uličky, provoněné trhy, kulturní program, zimní kino, tradičn...
Redakce GastroIN - 22. 11. 2024
Umíchat koktejl z Martini, rumu či vodky není pro barmany žádný problém. To studenti středních gastronomických škol mají soutěž, k...
Reklama   •   Koupit reklamu